EHEMUWEY signifie "viande de poulet ou "qui vient du poulet". c'est notre imitation de la célèbre sauce "sweet chili"!
Elle est faite à base de sirop d'érable wolastoqey, de piments cherry bomb de la Montérégie, d'ail de Cacouna, de vinaigre de cidre et de fécule de maïs.

À cuisiner avec du poulet frit, du tofu, dans des sautés de légumes ou toute autre plat qui nécéssite un petit "peps" de sucré-épicé!